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카푸치노

치킨버섯 카레덮밥 만들기

치킨 많이들 시켜드시죠.. 저도 주말에 치킨을 먹었는데요. 저희집은 항상 남아서요~ 남은 치킨을 활용해서 만든 치킨버섯카레덮밥~~ 간단하지만 근사하게 집에서 한끼 드실수 있는 메뉴인거 같아요~ 영양만점 치킨버섯카레덮밥 만나보세요~~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 치킨 4조각
  • 느타리버섯 70g
  • 양파 60g
  • 1공기
  • 1컵
  • 다진마늘 1작은술
  • 송송썬실파 1큰술
    [양념]
  • 카레가루 2큰술
  • 기름(치킨구울때) 2큰술
  • 기름(야채볶을때) 1큰술
조리순서Steps
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치킨을 준비해주시고 느타리버섯은 손으로찢어주시고 양파는 1cm크기로 채썰어주세요. (치킨은 먹다남은거 활용하시면 된답니다 전 간장치킨이랍니다.)
팬에 기름을 두르고 치킨을 넣어 노릇하게 구워주시고 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 향이날때까지 볶은다음 양파를 넣어 2분정도 볶아주세요.
느타리버섯을 넣어 1분정도 볶아주신후에 카레가루 2큰술을 물 1컵에 넣어 개어주신후에 팬에 넣어 걸죽해질때까지 끓여주세요. 카레가루가 들어가 따로 간을 하지 않았구요.
구운 치킨은 적당히 잘라주시고 실파 쏭쏭 잘라 준비해주시고 그릇에 밥1공기를 담아주신후에 버섯카레볶음과 치킨을 올려 드시면 된답니다~

등록일 : 2012-02-21 수정일 : 2015-04-24

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