Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,333
상품목록
main thumb
똑순이

단호박쿠키

                                           건강한 단호박 쿠키를 만들어 봤어요.

재료: 박력분 200, bp 1t, 버터 80, 설탕 80, 계란 1개 (50~55),
단호박 퓨레 100, 해바라기씨,건포도, 호두

1. 적당한 크기로 단호박을 쪄주세요..

뉴질랜드에 있을 때, 단호박 참 많이 쪄먹었었는데.....ㅠㅠ

그때 생각 많이 나네요. 단호박이 뉴질랜드산이 유명하고 또 맛잇죠!

2. 다 쪄진 단호박을 속부분만 숟가락으로 긁어서 용기에 담아 식혀 주세요~

고루고루 식혀 주셔야지 뜨거운 상태로 그냥 두심 나중에 손가락 데어요~


3. 실온에 꺼내두었던 버터를 부드럽게 풀어주시고,

설탕을 2번에 나누어 넣고 믹서기로 섞어주세요~


4. 골고루 풀어졌으면 계란을 깨넣고 섞어주세요~

확실히 황설탕을 넣으니까 색깔이 더 노르스름하죠?

쿠키 완성된 거 보면 확실히 백설탕과 황설탕의 차이가 난답니다!!


5. 단호박을 넣고 믹싱해 주세요~~

전 단호박을 좀 넉넉하게 넣었더니, 호박향도 물씬~ 풍기고,

또 몸에도 더 좋겠지요? *^^*





. 박력분과 베이킹파우더를 체쳐어서 넣어 주시고, 주걱으로 긁으면서 믹싱해주세요.

7. 오븐 예열시켜 주시고,

알맞은 크기로 뚝뚝 떼어서 올려주시고~

모양도 예쁘게 데코해주심 좋겠죠? ^^ 에구, 앙증맞아라..^^;

8. 적당히 노릇노릇 구워졌네요...

병아리색? 개나리색? ^^ 너무 예쁘죠?

밑부분까지 잘 식으라고 망에 올려 주세요~


9. 몇판 더 구워봤어요~~~*^^*

할머님이 손주며느리가 맛있게 만들어 준거라고 자랑하신다고 지인들 모임에 몇개 싸가셨어요~

이런건 많이 만들어서 함께 나눠먹는 맛이 좋잖아요....

납작한 것은 그냥 구운 거고,

뒷부분에 보면 더 볼록한게 있어요~ 그건 집에 있던 팥앙금을 넣어 줬답니다...

저희 시아버님이 팥앙금을 매우 좋아라하셔요^^

초코칩 쿠키같은건 저도 많이 만들어 봤지만, 좀 흔한 감이 있죠~

이 단호박 쿠키는 몸에 좋은게 가장 큰 매력이 아닐까 싶어요~!

폴폴 풍기는 단호박 향내도 참 좋구요^^

우리 모두 웰빙주부가 되어 보자구요!! *^^*


레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2007-11-09 수정일 : 2007-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 3

Heidi 2021-11-30 11:59:59

저는 이레시피 응용해서 만들었는데 참 맛있어서 이웃에게도 나눠주었어요 고맙습니다. 

김망구씨 2017-06-06 20:04:11

세상에 너무 귀엽네요,,, 다른 레시피로 만들규 나서 얼굴은 이거 보고 따라 만들었어요. 이거 너무 귀여워서 누굴 주죠?  

다뚱어매 2019-09-09 13:12:41

밤단호박이라 설탕량반으로줄였어요 너무맛나요~~ 단호박을정량으로넣어서그런지 반죽이손으로동글동글 빚을수있을정도로 매트(?)하게됐어요 담엔단호박더넣어서만들어보려구용 ㅎ  

댓글 8
파일첨부
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
게살스프 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
감자스프 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
간장두부조림 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피