Name: 슬라이스 치즈스콘 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 중력분 200g; 베이킹파우더 1작은술; 베이킹소다 1작은술; 우유 110ml; 슬라이스치즈 2장; 버터 30g; 설탕 30g; 소금 1/2작은술

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정민맘

슬라이스 치즈스콘 만들기

스콘 사이에 콕콕 박힌 슬라이스치즈향 솔솔 풍기는 슬라이스치즈스콘입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

중력분
200g 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
베이킹소다
1작은술 구매
우유
110ml 구매
슬라이스치즈
2장 구매

[양념]

버터
30g 구매
설탕
30g 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

체에 내린 가루류 위에 작게 썬 버터를 올리고 푸드프로세서나 스크래퍼를 이용해 작은 콩알 크기의 스트로이젤 형태가 되도록 만들어 주세요.

트로이젤 형태의 가루 위에 우유를 붓고 반죽을 완성해 주세요. (반죽의 질기 확인하면서 조금씩 부어 주세요.)

완성된 반죽을 가볍게 밀어 작게 찢은 치즈를 올리고 밀어 접기를 2번 정도 한 후 적당한 크기로 잘라 팬에 올리고 190도로 예열한 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.

오븐

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등록일 : 2012-01-18 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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