Name: 겨울철 별미 매생이국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이; 소고기 2/3줌; 참기름 1+1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 국간장; 참기름; 깨 약간

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겨울철 별미 매생이국

실패 없이 시원하고 부드러운 매생이국 끓이는 법을 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
구매
소고기
2/3줌 구매
참기름
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

국간장
구매
참기름
구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

달궈진 냄비에 갈은 소고기 2/3줌과 참기름 1큰술 반을 넣고 달달 볶아줍니다.

고기가 익으면 물기를 뺀 매생이 2줌을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 이때 뜨거운물 2/3컵~1컵 분량을 조금씩 넣어가며 젓가락으로 매생이를 풀어주며 끓여줍니다.

매생이가 부드럽게 풀어지면 다진마늘 1큰술과 국간장을 넣어 간을 맞춰 줍니다.

참기름과 깨를 넣어 마무리합니다.

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등록일 : 2012-01-03 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

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준혁맘. 이윤서

요리 후기 2

아들바보딸바보 2019-01-17 08:41:49

감사합니다. 우리남편이 정말 맛있다고 합니다. 제가 맛있게 잘먹었습니다.~~^^

소원성성취 2019-12-08 20:18:22

간단하네요.맛나용 ~~잘 먹었어요

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