프라임 립아이 스테이크 만들기 with 베이크드 포테이토

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,014

상품목록

김영미

프라임 립아이 스테이크 만들기 with 베이크드 포테이토

몸에도 좋고 소화도 잘되는 우리 한우로 만드는 한우 등심 스테이크~~ 특별한 날.. 또는 곧 연말 마무리를 위한 메뉴로 만들어 즐겨보세요~^ㅠ^

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브오일
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
페페론치노
3개 구매

[스테이크 소스]

스테이크소스
1/2컵 구매
케첩
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
화이트와인
1/2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 한우 등심(300g)은 앞 뒤로 올리브오일과 소금, 후춧가루(약간)로 밑간해 줍니당

그리고 감자는 깨끗이 씻어서 호일로 감싼 뒤 오븐에서 약 20~30분간 구워주고, 꺼내서 십자가 모양으로 칼집을 내주어요. 위 사진은 굽고난 후의 모습입니다^^ 오븐이 없으신분들은 감자나 고구마를 삶아서 껍질 벗겨 으깨주셔도 좋답니다~

새송이버섯과 양파는 먹기좋게 썰어 두고요. 그 외 브로컬리, 피망 등 갖은 채소들을 준비해주셔도 좋겠죠~

스테이크 소스는... 별 다른 양념 없이 그냥 간단하게 만들어 즐기는데요, 우선 냄비에 올리브오일( 두른 뒤 다진마늘(0. 페페론치노 다진거(3개)를 넣고 볶다가.. 한데 섞어둔 스테이크 소스(1/2컵)+ 케첩( 설탕( 레몬즙(+ 화이트와인(1/2컵)를 부어 1분정도 끓여 만들어요. 페페론치노는 매콤한 맛을 내는 이태리 고추인데요. 없다면 굳이 넣지 않으셔도 된답니다^^ 구입은 인터넷에서 검색하심 수입식품 사이트에서 구입하실 수 있구요~ 화이트와인은 없다면 소주나 포도주 가능하시구요~

그리고 그릴이나 팬에 밑간한 등심과 버섯, 양파를 앞뒤로 노릇하게 구워준 뒤 접시에 담아주고... 그 위로 스테이크 소스를 껴얹어준 뒤,

오븐에 구운 베이크드 포테이토와 함께 곁들이면 완성!!! 드실때 십자가 모양으로 썬 감자 위 마요네즈를 살짝 얹고 파슬리 가루를 뿌려주시면 더 맛있답니다

: ** 계량은 밥 숟가락과 종이컵으로 합니다.

스테이크 관련 상품

등록일 : 2011-12-29 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ymgs1888

sns

댓글 12

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(224)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(371)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(76)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(33)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(426)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.