쇠고기무국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

69,596

상품목록

니코로빈

쇠고기무국

찬바람 불때 생각나는 쇠고기무국입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘 18g
1큰술 구매
국간장 11g
1.5큰술 구매
참기름 6g
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
대파
1/2대 구매
고기볶아줄기름
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쇠고기는 양지국거리로! 컷팅 된 상태를 구매 했어요. 키친타올을 이용해 꾹꾹 눌러가며 핏물을 제거 해주신 후 < 국간장, 참기름, 후춧가루, 다진마늘 >과 조물조물 양념을 해두어요.

분량의 무우는 나박하게 썰어주세요.

다시마는 젖은 면포를 이용해 닦아서 준비해요. 다시마는 나중에 건져 내기 때문에 6x6정도의 두배 분량을 컷팅하지않고 준비 하시면 되세요.

달궈진 팬에 기름을 살짝 둘러서 코팅을 시킨 후 양념 된 고기를 넣고 볶아 주세요. 고기가 어느정도 익으면 나박하게 썰어 놓은 무우도 넣고 함께 볶아 주세요.

자박자박 국물이 생기면 준비해둔 다시마와 물을 8컵 넣어 중간불에서 보글보글 끓여 줄거예요.

물이 보글보글 끓으면 다시마는 건져내고. 약불로 줄여서 30분정도 푹 끓여 주세요. 뜨는 거품이 있다면 제거를 해주면서 약불에서 은근하게 푹 끓여 주시는거세요. 쇠고기뭇국은 국물을 많이하고 은근한 불에서 오래 끓여야 국물맛이 좋거든요. 물을 너무 작게 잡으시면 국물 맛은 아주 진하지만! 건더기만 너무 많을 수 있어요.

대파 1/2대를 썰어서 넣고, 모자라는 간은 천일염으로 해주세요. 대파를 넣은 후 중불에서 와르르~ 끓인 후 불에서 내리면 되세요.

쇠고기무국 관련 상품

등록일 : 2011-12-11 수정일 : 2015-07-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

sns

요리 후기 2

정복순 2017-06-08 19:10:12

이 레시피보도 따라했는데 생각보다 맛이 좋아요 ^^ 만족합니다

ssy12 2020-03-14 23:09:34

너무 맛있어요 신랑이엄청좋아하네요

댓글 2

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(75)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(66)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(985)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(43)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
3

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(659)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(61)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(23)
3

취나물무침

풀향기

5.0(18)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(18)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(223)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(106)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(76)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.