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짜라세이

집에서 만드는 맥반석계란 참 쉽죠 잉?

[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

맥반석에 구운것은 아니지만 집에서 만든 맥반석계란

예전에 이웃사촌 백설공주 카페에서 맥반석계란만들기를 보고

무릎을 탁 치던 때가 있었어요

그 이후론 울집에서 가끔씩 만들어 먹는 메뉴가 되었어요 ㅎㅎ

오늘 싱싱한계란을 보고는 맥반석계란 만들기에 도전 해봤어요

알맞은 크기의 계란을 사온 후... 압력솥 준비하고

물 약간 넣고 굵은 소금 조금 넣으면

맥반석계란만들기 준비 끝~~~!!


[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

싱싱한 계란을 사오면서 요걸루 맥반석계란 만들어야겠다고 생각하고 시도~~ㅋ~

냉장고에 있던 계란은 안되는 것 아시죠?

계란을 골라서 압력솥에 넣고 물 약간~

바닥에 있는 계란이 1/3만 잠기도록

물을 넣어주어요



[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

한줌의 왕소금을 넣고 나면 맥반석계란 만들기

준비사항은 이젠 더 없어요^^

 


[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

오늘 사온 계란이 정말 싱싱하지요?



[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

압력솥 뚜껑을 닫고 센 가스불로 끓이다가

압력추가 강하게 흔들릴때까지 기다려요

(이궁~ 압력솥이 쫌 지저분 하군요 ㅠ.ㅠ)

추가 흔들리기 시작하면 아주 약한불로 바꾸어 주고

30~40분 정도 마냥 놔두면... 맥반석계란이 완성 되더라구요

전...아예 알람시계로 맞추어 놓고 다른일 보면 편하던데요 ㅋㅋ



[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

우왕~~ 드뎌 맥반석 계란 완성이예요

맛있겠지요?

울 아덜들 요렇게 해놓으면 하루에 7~8개도 먹어 치우더라구요

ㅋㅋ


[맥반석계란 만들기] 집에서 만들어 봤어요

계란을 반으로 잘라 보니 요ㅕ렇게 나왔어요

계란이 쫄깃 쫄깃거리면서 탱글 탱글 해서 정말 맛있어요

맛있는 맥반석계란 만들기 싱싱한 계란 사오는 날 함 만들어 보세요^^

가끔은 요런 간식도 맛있어요

등록일 : 2011-12-06 수정일 : 2011-12-06

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