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재료:
스팸,파프리카,팽이버섯,고추,양파,후추가루,카놀라유,굴소스,통깨
달콤하면서 아삭아삭 씹히는 맛도 좋고,,,
영양도 풍부한 파프리카와,,,
짭쪼름한 스팸을 이용하여,,,간단하게,,,
스팸파프리카볶음을 만들어 봅니다...
주재료,,,스팸과 파프리카...
파프리카는 색마다 다양한 효능을 가지고 있어,,,
빨강 파프리카는 암이나 관상동맥증을 예방하고 성장을 촉진하고,,,
주황 파프리카와 노랑 파프리카는 비타민C 함유량이 높아,,,
피부미용과 감기 예방에 효과가 있으며 스트레스 해소에도 도움이 된다고합니다...
초록 파프리카는 칼슘 함량이 다른 색보다 높으며,,,
저열량으로 다이어트에 좋고,,, 철분이 풍부하여 빈혈을 예방효과가 있다고 합니다...
팽이버섯은 밑둥을 잘라내고,,,
고추와 양파는 채썰기를 하여 준비하고,,,
후추가루와 카놀라유,,,
굴소스와 통깨,,,
달군 프라이팬에 카놀라유를 두르고,,,
먼저 채썰은 스팸과 파프리카,양파,고추를 넣고,,,
나무젓가락을 이용하여 살살 볶아줍니다...
그런 다음 팽이버섯을 넣고,,,
볶아주면서,,,
마지막으로 굴소스를 넣고,,,
잠시 볶아주면,,,
아주 간단한 요리,,,스팸파프리카볶음이 완성~~~
접시에 담아낼 때,,,
위에 통깨를 솔솔 뿌려주고,,,
달콤하면서 짭쪼름한 스팸과 한입하면,,,
파프리카의 달콤함과 아삭거리는 팽이버섯,,,
간이 딱 맞는 스팸이,,,잘 조화가 되어,,,
아이들의 밑반찬에도 좋고,,,
어른들의 술안주에도 좋습니다...
등록일 : 2011-12-06 수정일 : 2011-12-06
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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