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마눌님 밥상차리기 입니다.
저는 마눌의 신랑 이남자입니다.
추운 날은
그리고
기념을 해야 하는 날은
꼭 미역국을 먹는,..
그냥 추운날 먹어도 맛있는
미역국
이번에는 들깨 미역국을
만들어 보았담니다.
멀리 계신 좋은 친구분을 위해서요^^
미국에 계신데..
미역을 구하기가 힘이 든다고 해서요
생일 축하드려요
미녀님^^
미역을 물에 충분히 불려 주세요
들기름을 준비해 주시고요
가마솥에 들기름, 다진 마늘을 넣어주세요
쌀뜸물도 준비를 해두시고요
미역을 넣고 중불에서 볶아 주세요
쌀뜸물과 느타리 버섯을 넣고
국간장, 소금으로 간을 맞추어 주세요
미역이 충분히 퍼지면
들깨가루를 넣고 끓으면 불을 꺼주세요
요렇게 끓으면요
등록일 : 2011-11-27 수정일 : 2011-11-27
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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