고구마를 넣어 더 든든한 고구마핫케이크

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정민맘

고구마를 넣어 더 든든한 고구마핫케이크

달달한 고구마가 들어가 향도 맛도 좋은 핫케이크입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
1개 구매
우유
150ml 구매
으깬 고구마
150g 구매
중력분
100g 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
오일
약간 구매

[양념]

버터
20g 구매
소금
약간 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 중력분 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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달걀은 멍울이 없도록 곱게 풀어 주세요. 우유를 넣고 골고루 섞어 주세요.

녹인 버터를 넣고 골고루 섞어 주세요. 쪄서 으깬 고구마를 넣고 골고루 섞어 주세요.

체에 내린 가루류를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 달군 팬에 오일을 살짝 두른 후 키친타올로 닦아내고 반죽을 한 국자씩 올려준 후 기포가 생기기 시작하면 뒤집어 골고루 익히고 마무리해주세요.

담백하면서 부드럽고 고소한 고구마핫케이크 완성~ 핫케이크 위의 노란 조각은 달지 않게 조린 고구마입니다.

고구마핫케이크 관련 상품

등록일 : 2011-11-26 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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