담백한 배추전

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이남자

담백한 배추전

마눌님 밥상차리기 입니다.

저는 마눌의 신랑 이남자입니다.

저녁을 먹고

간단히 먹을 간식으로

배추전을 만들었담니다.

따뜻할때 담백하게 먹을수 있는 전을....

마눌이 배추전을 이리도 좋아할지 몰랐습니다.

알았음 진작 많이 만들어 주었을텐데요^^

배추 속을 준비하세요

배추전은

부침가루를 사용하면

담백한 맛을 볼수 없담니다

꼭 밀가루에 소금간을 해서 만드세요

반죽은 되지않게

주르륵 흐를 정도로 묽게 해주세요

소금으로

간을 해주시고요

짜지 않게 삼삼하게요

배추를 넣고

반죽을 입혀주세요

골고루 잘요

팬에 오일을 두루고

배추를 구워 주세요

노릇 노릇하게요

완성이네요

애는 따뜻할때 드셔야 맛있담니다^^

이웃님들

따뜻한 배추전에

막걸리 한잔 하고 가셔요^^

등록일 : 2011-11-25 수정일 : 2011-11-25

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댓글 5

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