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마눌님 밥상차리기 입니다.
저는 마눌의 산랑 이 남자 입니다.
너무나 오랜만에 이렇게 블러그에 글을 올리게 되었네요
멸절 연휴가 끝나고 정신없이 업무를 보다 보니 ㅠ,ㅠ
이웃님들 모두 모두 새해 복 많이 받으시기를 바랄게요
너무 늦은 인사가 되었지만요
이번주부터 3월 말까지는 회사 업무로 인해
이웃님들댁에 놀러를 못갈것 같아요 ㅠ,ㅠ
그때까지 모두 모두 건강하고 행복하게 지내고 계셔야 해요
그래도 포스트를 올리도록 노력을 하겠습니다.
매일 매일 주말도 없이
일찍 출근을 해서 밤늦게 까지 야근을 해야 될것 같아요
마눌과 맛있는 저녁을 먹기 위해
훈제오리를 구워 먹자고 하니
새로운 방식으로 먹자고 해서 이렇게 훈제오리 김치 롤 보쌈을
만들어 보았담니다.
훈제오리를 전자렌지에 3~4분간 돌려 주세요
김치 2장을 넒게 펴서 준비를 해주시고요
데워진 훈제오리를 제단을 해서
김치 위에 올려 주세요~~
김밥을 만드시는 것처럼 말아 주세요
힘을 약간 주시고 말아야 잘 말린담니다.
접시에 담아 주시면 완서이람니다^^
돼지 고기를 이용한 수육도 이렇게 만들어 먹으면
참 맛있고 먹는 분들도 편하게 드시더라고요
일반 김치가 아니라 보쌈 김치를 이용하시면 더 맛있고요
훈제 오리 위에 보쌈 무도 올려 주시면 식감이 훨씬 좋아 진담니다
밥 반찬으로 좋고 술안주로도 좋은 ~~
저녁 손님 상으로도 좋은 ~~
술을 부르는 훈제오리 김치 롤 보쌈~~~
등록일 : 2011-11-25 수정일 : 2011-11-25
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
훈제 오리 슬라이스 1.6kg (800g*2개)
(2)
26년 전통맛집 명장 묵은지 2kg
(76)
실온에서 보관가능! 홀리닭 5종 10팩 (마일드,훈제,스파이시,데리야끼,커리)
(12)
라쿠진 오리지널 저당밥솥 3colors 당질감소 저탄고지
(1)
마다마올리바 냉장 블랙노첼라라벨리체 올리브 250g X 4병
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