간장으로 졸인 코다리 명태 조림

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기남엄마

간장으로 졸인 코다리 명태 조림

오늘 우리아이 식단은 코다리 명태 조림 입니다.

사실은 제가 더 좋아라 한다는 ㅋㅋㅋ

요리란게 하면 늘어가는 것 같아요 저 맨처음엔 요리 진짜 못했거든요

이렇게 레시피 올릴 상상은 전혀 못했었졍 ~~

근데 두아이 엄마가 되니 애들은 먹여야 겠더라구요 최선으로 ^^

지금은 좀 많이 먹을만 해요 ㅋㅋㅋ

그럼 또 쟈스민 만의 레시피 시작 합니다.

재료 : 얼린 코다리2마리 ,

(전 생협걸 자주 이용해요 깨긋하고 손질이 잘되있어서 참 좋아요) 간장,

올리고당, 대파, 육수 2컵, 마늘 3톨, 참기름 , 통깨

위에 양념장에 기호에 맞게 간장,올리고당 등을 첨가하심 되세용 ^^

양념장에 육수를 넣고 약간만 끓여주세요 고다음에 코다리와 함께 조려주시구요

코다리를 조리실때는요 막 뒤적 거리면 절대 안되세요

살이 부숴져서 모양두 안예쁘구요

조림 국물을 살살 뿌려가며 조리심 맛있는 코다리를 맛보실 수 있을 거에용

등록일 : 2011-10-11 수정일 : 2011-10-11

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