Name: 모듬전 만두 전골
Yield: 4 servings
Ingredients: 모듬전 150g; 김치만두 5개; 버섯 2줌; 청양고추 2개; 쑥갓 2줄기; 사골육수 4컵; 고춧가루 1.5숟가락; 간장 1숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 새우젓 0.3숟가락; 참기름 0.3숟가락; 맛술 1숟가락; 소금 약간; 후춧가루 약간

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김영미

모듬전 만두 전골

명절 지나면 매번 남는 전들~ 김치만두를 좀 넣고 칼칼하고 얼큰하게 전골로 끓여 먹었답니다~

4인분 초급

재료Ingredients

[재료]

모듬전
150g 구매
김치만두
5개 구매
버섯
2줌 구매
청양고추
2개 구매
쑥갓
2줄기 구매
사골육수
4컵 구매

[양념]

고춧가루
1.5숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
새우젓
0.3숟가락 구매
참기름
0.3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

육수는 사골육수로 준비 하거나 멸치 다시마 육수로 준비~

위 재료대로 섞어 양념장을 만들고.

전골 냄비에 모든 재료를 빙그르르 둘러준 뒤 양념장을 얹고 사골육수를 부어 센불에 끓으면 불을 줄여 2~3분 이상 더 끓여 마무리.

: 계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다.

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등록일 : 2011-09-14 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

김영미

http://blog.naver.com/ymgs1888

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