새콤달콤 아삭한 양파 피클

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민쿡스

새콤달콤 아삭한 양파 피클

양파피클이나 양파장아찌를 담그는 방법은 다들 조금씩 다른것 같아요~ 제방식대로! 씹는소리까지 아삭아삭 소리가 너무 좋은 새콤달콤 양파피클 담아보세요.

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념(비율)]

물
2컵 구매
식초
2컵 구매
간장
2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 적당한 크기로 썰고...

간장, 식초, 물을 1:1:1 로 섞어 통후추넣고 팔팔 끓여주기만하면 되요.

유리병은 소독하지않았다면 끓는물에 엎어 넣어줘야 소독이 되요. 그리고 물기를 바싹 말려 주어야하고요.
양파와 파프리카등을 넣고 뜨거운 간장 끓인물을 바로 부어준후

식혔다 냉장고에 2일정도 두었다 드시면 되요.

양파피클 관련 상품

등록일 : 2011-08-26 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

써니템 2021-01-05 13:41:24

정말 맛있어요 ㅎㅎ 피클 중 정말 최고인듯

댓글 5

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