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옐로러버

달달 단호박속 매콤달콤 떡볶이


 
요래 조래 .. 구경하다가알게된 사실 하낭 .. 떡뽁이에 .. 양파를 넣어서 먹으면 맛나당. ??

 

그냥 일반적으로 사먹는 . 거도 . 양배추 아님.. 파 이런거뿐인뎅 .. ㅎ ㅎ

 

궁금 하기도 하고 .. 집에 남아 도는 양파를. 처치해 볼까 . 싶기도 하고 해서 .. 도전 ~~ !  

맛있는.. 단호박 떡볶이 ^^ .. 음. 치즈 넣으니까 . 더더 맛나당.. 치즈가 쭉쭉 ..

근뎅 언능 먹어야 하니까 ~~ 치즈 넣을땐 소량만 하는게 좋은듯 합니다 ~~ 소량으로 .. 언능 언능.. 씁 ~~

 

↘↘↘   꾹꾹 눌러 주세요 맛난 떡볶이 함 추천해주시고 시작.. ㅋㅋ

 

 

요건 떡볶이 하고 남은.. 국물과 .. 잔재들을.. 모아서 .. 라면 하나 넣어서 만든.. 라볶이 .. ㅎ ㅎ

근뎅 라볶인.. 양이 넘 많어 ㅠ.ㅠ. 라면 반만 할꺼를..

 

 

그럼 .. 이제 준비를 해 볼까나요 ?

호박은 .. 너무 딴딴해서 . 그냥은. 욜케 구멍를.. 낼수가 없답니다.. 그래서 그래서..

 

1. 호박을 오븐기에 넣고 .. 200도 20분 동안 구워줍니다.. ^^ 스팀 겸용 오븐기라면

그냥 간편하게 .. 찜 요리 찾아서 .. 대략 . 맞추셔도 될듯 .. ㅎㅎ

 

2. 떡볶이 재료를 준비 하면서 . 다 구워진 호박을.. 네모뚜껑 모양을 만들어

꺼내어 냅니다. 중요한건.. 너무 크게해도 안되지만 너무 작으면 떡볶이 안들어 간다능..

그래서 숟가락 하나 정도 . 들락 달락 편한 크기로 . 자르시면 된답니다.

 

아 그리고 .. 호박 뚜껑 만들다가 잘못 하면 ~~ 안쪽으로 푹 들어갈수 있으니 꼭 .

위에 .. 줄기 있는거 .. 선택하시면 좋으실듯 합니다. ~~ 예전에 그래서 실패 ~~

이번엔.. 줄기 없는대 미리 미리 조심 해서 . 성공 ~~ ㅎㅎ

 

그리고 호박속의 씨를 다 꺼냅니다. ~~ 텅텅빈. 호박을.. 만드는거죵 ~

 

 

호박을 욜씨미 찌는 동안.. 욜케 .. 떡볶이 만들. 재료를 준비 하시면 더 시간이 절약 된다능. ~~

기존.. 재료는 왼쪽만 이겟지만. 오른쪽 양파도 . 추가해 보았지요 ~~

 

 

3. 떡볶이 만들기 ..

 

떡볶이 만드는 거야 .. 다 각자 스탈이 있찌만 말이죠 .. 저는. 그냥

다시물 만들어서 다시물에 .. 고추장 2스푼, 간장 한스푼안되게, 설탕한스푼 안되게

그리고 맛있는.. 요리당은 취향대로 .. ㅋㅋ 저는 한스푼 반조금더 . 되게.

그리고 매실액기스가 있다면 . 매실액기스 넣으세요 ~~

저는.. 매실 액기스 집에 있어서 .. 달달한 음식에 함씩 넣어서 먹는답니다. ^^

 

 

 4. 조리된 떡볶이를.. 아까 속이 텅텅빈.. 호박속으로 투하 ~ 소스 먼저 좀 넣코 . 건더기 넣고

또 다시 .. 소스를 넣고 나서 .. 그 위에 체다치즈를 싸악 올려 준답니다..

그리고 뚜겅을 닫고 다시 구워주기 ~~ .. 호박이 어느정도 익었냐 따라서 . 좀 시간을 달리 하셔야 될듯 한데요

저는 대략 ~~200 도 12분 정도 했네요 ..

호박이 덜 익으면 .. 나중에 잘를때  호박이 잘 안짤린답니다.. 첨에 실패를 했었죵 ~~ 시간이 .. ㅠ.ㅠ

그래서 딱딱한.. 호박으로 .. 인해 . 호박 못 먹고 .. ㅠ.ㅠ 잘르는것도 좀 애매햇공.. 다시 넣기도 애매했공 ㅎㅎ

 

 

5. 욜케 뚜껑을 개봉해 보아요 ~ 그럼 치즈 가득 녹은게 보이지요 .. 그럼 뚜껑 분리 하고

칼로 .. 입구로 부터 . 칼질을 시작 한답니다. 그냥 칼만 살짝대고 . 삭삭 잘 잘려야 .. 먹기 좋타능 ㅎㅎ

 

 

다 잘르고 나니 욜케 치즈가 . 위에 살포시 올려지네요 ~

떡 하나 집으면 욜케 쭈욱 딸려 올라오는 치즈 ~~ 언능 치즈는 먹어버려야 해요 ㅅ ~~

 

 

치즈랑 같이 먹어도 맛나구요 ~~

 

 

그냥 떡볶이만 먹어도 맛나구요 ~~

 

 

옆에 있는 호박을 수저도 퍼서 ~~ .. 떡볶이와 먹으면 .. 아주 맛나답니다. ~~

 

 

    

 

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등록일 : 2011-08-18 수정일 : 2011-08-18

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