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과일짱

매운날치알 스파게티/스파게티/날치알/건고추/면요리/한끼식사

건고추때문에 약간 매콤하면서 날치알 톡톡 터져주시공.. 오징어와 새우향이 완존 코끝을 자극하는걸요~ 아작거리는 브로콜리맛도 좋구요~

중급

[재료]: 스파게티면, 건고추, 마늘, 오징어, 새우살, 브로콜리, 날치알, 청주

[양념]: 소금, 후추, 굴소스

조리순서Steps

일반스파게티면하고 통밀스파게티면하고 조금씩 남아있길래 섞어서 삶아주었어요~ 끓는물에 소금넣고 스파게티면을 삶아준후 그대로 건져 식혀두세요~ 옆지기님은 안드신다고해서 두딸래미것만 만들었답니다~

건고추,마늘,오징어,새우살,브로콜리,날치알(에효..날치알 이제 다 처분했음당..ㅎ) 브로콜리는 데쳐서 준비해두시고 날치알은 청주에 담궜다 사용해주세요 이중에서 준비되는 재료만 넣어주심 되는데 건고추와 마늘은 빠지면 맛이 없어용~ㅎ

달구어진팬에 올리브유와 마늘 건고추를넣고 볶아주세요.. 이때 넘 센불로 하지마시구요..중불로 고추와 마늘이 타지않고 기름에 향이 베일정도로 볶아주시는게 중요해요~

기름에 고추향과 마늘향이 베이면 준비해둔 재료를 넣고 볶아주세요~

해물이 익었으면 스파게티면과 브로콜리를 넣고 한번더 볶아주세요~ 이때 소금과 후추 굴소스로 간을 해주세요~
재료준비만 해놓으면 볶는건 아주 금방이예요~ 맛도착하고 만들기도 착한요리랍니다~

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등록일 : 2011-08-15 수정일 : 2015-04-23

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