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과일짱

감자과일샐러드

간식으로도 좋고 식사대용으로도 좋은 든든한 감자과일샐러드 만들어 볼게요.
2인분 30분 이내 초급
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통감자를 썰어 삶아줍니다.
오이는 심을 제거하고 감자와 비슷한 크기로 썰어 소금에 잠깐 절여둡니다.
키친타월에 올려 오이수분을 빼주시구요.
삶은 계란은 흰자는 잘게 자릅니다.
노른자는 체어 내려 곱게 만듭니다.
볼에 준비한 감자, 오이, 달걀, 땅콩, 크렌베리를 담고 마요네즈와 꿀을 넣어 줍니다.
골고루 버무려주세요. 접시에 담고 노른자를 뿌려주면 감자과일샐러드 완성입니다.
팁-주의사항
견과류나 말린과일등 재료는 냉장고속 재료로 다양하게 만들어 보세요.

등록일 : 2011-08-14 수정일 : 2015-07-14

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