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분홍돌고래

크림치즈 케이크

부드럽고 달콤한 크림치즈 케이크입니다~
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 박력분 80g
  • 버터 50g
  • 설탕 60g
  • 베이킹파우더 1g
  • 커피에센스 3g
  • 크림치즈 45g
  • 달걀 1개
  • 캐슈넛 8개
조리순서Steps
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부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 섞으세요.
실온에 둔 달걀을 2~3번에 나눠 넣고 설탕이 다 녹을 때까지 섞으세요.
커피에센스를 넣고 저으세요.
체에 내린 박력분, 베이킹파우더를 넣고 골고루 섞으세요.
작게 자른 크림치즈를 넣고 살짝 섞으세요.
버터를 발라 밀가루를 묻힌 틀에 반죽을 담고 캐슈넛을 올린 뒤 170도로 예열한 오븐에서 15분간 구우세요.
팁-주의사항
크림치즈를 반죽에 넣고 섞을 때 살살 섞어야지 크림치즈가 반죽에 풀어지지 않아요. 미리 작게 잘라 냉동실에 넣고 좀 단단하게 만들어 넣어도 좋답니다.

등록일 : 2011-07-31 수정일 : 2015-07-29

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