홍삼 닭봉구이

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카푸치노

홍삼 닭봉구이

여름방학 아이간식이나 안주로 좋은 홍삼 닭봉구이 만들어봤는데요~ 양파를 듬뿍 올력 같이 곁들여 드시면 더 맛나답니다~ 홍삼 닭봉구이 만나보세요~~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
8개 구매
통마늘
11개 구매
양파
1개 구매
기름
약간 구매
전분
1큰술 구매

[닭봉밑간]

허브솔트
약간 구매
청주
1큰술 구매

[소스]

간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
홍삼밀원
2큰술 구매
홍삼정옥고 10g
1개 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭봉은 허브솔트와 청주를 넣어 30분정도 재워주세요.

양파는 슬라이스해주시고요. 홍삼밀원은 홍삼엑기스속에 홍삼절편이 들어있어요~

소스재료를 볼에 모두 넣어 섞어주세요.

재워둔 닭봉에 전분가루를 살짝 묻혀 팬에 기름을 두르고 닭봉이 익을때까지 중약불에서 익혀주세요.

소스를 팬에 넣고 부르를 끓어오르면 익혀둔 닭봉,통마늘을 넣어 소스가 거의 없어질때까지 조리듯 구워주세요.

양파는 마른팬에 넣고 색이 투명해질때까지 구워주세요~접시에 닭봉과 양파,통마늘,홍삼절편을 곁들여 드시면 된답니다~

: 홍삼밀원,정옥고 대신 홍삼꿀,홍삼엑기스를 사용하셔도 좋아요~

홍삼닭봉구이 관련 상품

등록일 : 2011-07-31 수정일 : 2016-01-27

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