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안경1

비오는 날에 어울리는 부대찌개

비오는 날에 어울리는 부대찌개 



재료:

소세지,햄,양배추,대파,양파,쑥갓,떡볶이떡,고추장,간장,고추가루,후추가루,

다진마늘,청양고추,천일염,라면사리

 


비가 쏟아지고 우중충한 날~~~

매콤한 부대찌개를,,,

만들어 봅니다...

 

프랑크소세지와,,,

마늘향이 나는 마늘햄을 준비하여~~~

먹기 좋은 크기로 썰어 넣어주고~~~

아삭한 양배추도,,,

깍뚝썰어 넣어주고~~~

 

시원한 맛을 내는,,,

대파와 양파도 썰어 넣고~~~

 

향이 좋은 쑥갓도~~~

그리고 마지막으로,,,

쫀득한 떡볶이 떡도 넣어주면,,,준비완료~~~

양념다대기 만들기~~~

고추장,간장,고추가루,후추가루를 넣고~~~

다진마늘도~~~

더욱 더 매콤함을 더해주는,,,

청양고추도~~~

천일염도 넣어~~~

골고루 섞어주면,,,

부대찌개 양념다대기 완성~~~

가운데에 양념다대기를 얹고,,,

물을 부은 다음,,,

센불에서 끊여줍니다~~~

상에 낼 때,,,

부루스타 위에 한번 끊여낸,,,

부대찌개를 얹고 시식~~~

먼저 야채를 시식~~~

 

쫀득한 햄과 소세지도 시식~~~

 

부대찌개에 라면사리가 빠지면,,,

뭔가 서운하죠~~~

매콤하고 시원한 국물이 베어든,,,

라면사리~~~

부대찌개의 맛을 한층 더 살려줍니다~~~

국물에 밥까지 말어서 드시면,,,

어느새 배는 빵빵해집니다...

비가 오고 우중충한 날~~~

얼큰하면서 시원한 부대찌개를 끊여보세요...

등록일 : 2011-07-27 수정일 : 2011-07-27

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