Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,356
상품목록
main thumb
칼스버그

여름 입맛 살려주는 오징어초무침

입맛 확 살려주는 매콤새콤 오징어초무침
아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 죽순 손질법죽순 손질법
▶ 죽순 보관법죽순 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
죽순은 얇게 칼질을 하고 오이는 반으로 갈라 어슷썰기를 합니다. 양파와 배는 채썰기를 합니다. 칼질된 채소는 모두 단촛물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 뺍니다. 청양고추는 어슷썰기하여 준비합니다.
분량의 양념을 넣어 양념장을 만들구요.
갑오징어는 손질을 하여 몸통을 반으로 자른 다음 칼집을 넣어 다리와 함께 끓는 물에 데칩니다.

갑오징어 손질법 레시피

데치면 오징어가 돌돌 말아지는데 그 형태로 한 입 크기에 적당한 길이로 썰어 볼에 양념장과 함께 넣어 버무립니다.
양념된 오징어에 물기를 뺀 채소를 넣어
양념장을 조절하여 넣고 버무린 다음에 그릇에 담아냅니다.
팁-주의사항
갑오징어가 없다면 물오징어를 이용하여도 좋은 맛을 즐길 수 있습니다.

등록일 : 2011-07-18 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

칼스버그

http://blog.daum.net/myfoods

sns
댓글 16
파일첨부
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
두루치기 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.