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떠오르는 차차

브로콜리 치즈 달걀찜

보들보들 푸딩 같은 영양 만점 브로콜리 치즈 달걀찜을 소개합니다!
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 2개
  • 물(달걀과같은양)
  • 청주 1/2스푼
  • 고다슬라이스치즈
  • 브로콜리 약간
조리순서Steps
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달걀 두개를 용기에 깨뜨려 담고 치즈 반장만 찢어 넣어요. 물은 반쪽짜리 달걀껍질에 담아 4번 넣어주면 된답니다. 청주는 반스푼 정도 넣어 줍니다. 달걀찜할때 달걀의 양과 같은양의 물을 넣는것이 가장 보들보들 맛있게 되는 것 같더라구요. 달걀 껍질로 계량을 하면 편리해요~~
달걀물을 골고루 풀어서 브로콜리를 띄우고 끓는물에 중탕으로 15분정도 익혀주다가 윗면까지 거의 다 익었을무렵 나머지 고다 치즈 반장을 찢어 넣어줍니다. 그런다음 뚜껑을 덮고 2~3분정도 뜸들이듯이 데워줍니다.
달걀찜 완성입니다~

등록일 : 2011-07-16 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

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