달콤한 고구마피자

재료:

호박고구마,양송이,양파,치즈,피자소스,파슬리가루,파마산치즈

달콤한 호박고구마를 이용하여,,,

고구마피자를 만들어 봅니다...

호박고구마를 깨끗이 씻은 다음,,,

고구마 껍질째 요리를 해야하므로,,,

필러를 이용하여,,,

깨끗하게 정리를 해줍니다...

그런 다음 1센치정도의 두께로,,,

썰은 다음,,,

슬라이스한 고구마를,,,

전자렌지에 넣고~~~

약 6분정도 돌려,,,

익혀줍니다...

익힌 고구마를 쟁반에 펼쳐 놓고,,,

한김 식혀줍니다...

양송이를 잘게 썰어 준비해 놓고,,,

양파도 다져 놓고~~~

냉동실에 보관되어 있던,,,

치즈도 실온에서 해동시켜 놓고~~~

고구마에 피자소스를 바른 다음,,,

파슬리가루도 솔솔 뿌려주고~~~

그 위에 다져 놓은 양파 얹고~~~

다진 양송이도~~~

마지막으로,,,

피자를 얹져줍니다...

직화구이를 이용하여,,,

약불로 구어봅니다...

이미 전자렌지에 고구마를 익혔기 때문에,,,

치즈가 녹을 정도만,,,구어주면 됩니다...

달콤한 고구마피자 완성~~~

달콤한 맛과 쫀득하면서 고소한 맛~~~

파마산 치즈를 부려서 드시면,,,

더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다...

아이들 간식으로,,,

고구마를 이용하여,,,피자를 만들어 보세요~~~

등록일 : 2011-06-18 수정일 : 2011-06-18

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