바다향이 입 안 가득 시원한 국물요리! 성게알 미역국

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바다향이 입 안 가득 시원한 국물요리! 성게알 미역국

바다향이 입 안 가득 시원한 국물요리! 성게알 미역국입니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

성게알
6큰술 구매
건미역
40g 구매
들기름
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

[양념]

집간장
2큰술 구매
소금
적당량 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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건미역은 찬물에 충분히 불린 후 박박 문질러서 씻은 다음 적당한 크기로 잘라서 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.

효소가 풍부하고 색이 노란 성게 알을 준비합니다.

달군 냄비에 들기름을 두르고 미역을 넣고 볶다가 성게 알을 넣어 함께 볶아 줍니다.

3의 물을 붓고 푹 끓여 주다가 다진 마늘과 집간장, 소금으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.

성게알 미역국을 대접에 담아냅니다.

성게알미역국 관련 상품

등록일 : 2011-06-17 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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댓글 6

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