Name: 감자 닭가슴살 수제비
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 1/2개; 닭가슴살캔 1개; 감자 1개; 마늘 3톨; 밀가루 1컵; 새우젓 약간; 멸치다시마육수 4컵

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쟁이

감자 닭가슴살 수제비

조금 하면 맛이 덜하기에..이렇게 수제비 한그릇의 맛을 내볼 요량으로 감자 1개와 닭가슴살 을 섞어 갈아서 국물을 내보기로했어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
닭가슴살캔
1개 구매
감자
1개 구매
마늘
3톨 구매
밀가루
1컵 구매

[양념]

새우젓
약간 구매
멸치다시마육수
4컵 구매

노하우

조리순서Steps

감자,닭가슴살을 멸치육수에 곱게 갈아서 면보에 꼭 짜서 멸치 육수랑 섞어놓으세요

꼭짜고 남은 건더기는 밀가루 1컵에 육수로 수제비 반죽해서 지퍼백에 넣고 냉장 숙성해주세요

준비해논 육수(멸치 ,닭가슴살,감자) 가 팔팔 끓으면 숙성된 반죽을 떼어넣고 한소큼 끓어오르면 애호박 나박나박 썰고 마늘은 편으로 썰어넣고 새우젓으로 간을 하고 수제비가 익으면 불을 꺼주세요

감자닭가슴살수제비 관련 상품

등록일 : 2011-06-09 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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