Name: 닭감자조림 맛있게 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 300g; 당면 50g; 감자 2개; 양파 1개; 파 1대; 당근 조금; 간장 1큰술; 굴소스 1/2작은술; 청주 1큰술; 후추; 간장 1큰술; 참기름 1작은술; 고추기름 2큰술; 다시마국물(또는 멸치국물) 1컵; 간장 3큰술; 청주 1큰술; 굴소스 2/3큰술; 우스타소스 1작은술; 물엿 2큰술; 설탕 1/2큰술; 고춧가루 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,477

쿡라이프

닭감자조림 맛있게 만드는 법

밥도둑 반찬 닭감자조림입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
300g 구매
당면
50g 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
파
1대 구매
당근
조금 구매

[닭가슴살 밑간]

간장
1큰술 구매
굴소스
1/2작은술 구매
청주
1큰술 구매
후추
구매

[잡채양념]

간장
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
고추기름
2큰술 구매

[조림양념]

멸치다시마물
1컵 구매
간장
3큰술 구매
청주
1큰술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
우스타소스
1작은술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 한입 크기로 끔직끔직하게 썰어 주시고, 당근은 0.2cm 푹으로 썰어 주시고, 파는 어슷썰기하여 준비해 줍니다.

닭가슴살을 물에 씻은 다음 한입 크기로 썰어 줍니다. 여기에 간장 1큰술, 굴소스 1/2작은술, 청주 1큰술, 후추를 넣고 밑간해 둡니다. 다른 재료들이 준비 될 동안 재워 주시면 된답니다.

감자도 한입크기로 썰어 끓는물에 넣고 1/3만 삶아 줍니다. 감자를 미리 삶아 주시면 나중에 한번더 끓일때 감자가 바스라지지 않고 모양 그대로 조려 진답니다.

잡채는 끓는물에 끓인 다음 간장 1큰술, 참기름 1작은술을 넣고 무쳐 둡니다

팬에 고추기름 2큰술, 재워둔 닭가슴살, 양파, 당근을 넣고 볶아 줍니다.

다 볶아 지면 살짝 익혀 둔 감자와, 다시마국물(또는 멸치국물) 1컵, 간장 3큰술, 청주 1큰술, 굴소스 2/3큰술, 우스타소스 1작은술, 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 뚜껑 덮고 국물의 반정도만 조려 줍니다. 우스타소스 없으시면 굴소스를 조금 더 넣어 주세요.

국물이 반 정도 조려 지면 당면과 파, 고춧가루 1큰술을 넣고 뚜껑 덮고 다시 자작할때까지 조려 주시면 완성입니다.

닭감자조림 관련 상품

등록일 : 2011-06-07 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(185)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(87)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)