자꾸만 땡기는 매운 닭떡꼬치

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예쁜포비

자꾸만 땡기는 매운 닭떡꼬치

매콤한 양념과 담백한 달고기가 어우러진 닭꼬치입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
매운 칠리소스
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
2작은술 구매
물엿
2작은술 구매
간장
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식용유
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조리순서Steps

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닭안심은 반으로 잘라 주시고 대파는 3cm 길이로 잘라 주세요.

떡은 끓는 물에 삶아 말랑말랑하게 해 주세요.

냄비에 양념 재료를 넣고 중간 불에서 바글바글 끓여 양념장을 만들어 주세요.

닭고기, 대파, 떡, 닭고기, 대파, 떡, 닭고기 순으로 꼬치에 꽂아 주세요.

중불에서 달군 팬에 식용유를 두른 후 꼬치를 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요. 대략 닭고기가 익으면 됩니다.

고기가 다 익었으면 양념장을 발라 가면서 앞뒤로 구워 주시면 됩니다.

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등록일 : 2011-06-03 수정일 : 2024-03-19

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