Name: 돼지갈비 카레찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 감자 큰거 1개; 샐러리 1대; 당근 1/3개; 돼지갈비; 플레인요거트; 카레; 큐민; 월계수잎파우더; 튜어릭; 고추씨기름; 칠리파우더; 파프리카파우더; 고추장

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낙서

돼지갈비 카레찜

입맛 살리는 향긋하고 매콤한 카레 소스에 푹~~~ 돼지갈비찜을 만들어 보세요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채는 잘게 썰어 준비 했어요

찬물에 담가 2~3시간 핏물을 우려 주세요.

펄펄 끓는 물에 넣고 데쳐 주세요. 데친 물은 버리구요.

팬에 고추씨 기름 (일반 기름 무방)을 두르고 집에 있는 여러가지 향신료를 넣었는데요.

향신료를 달달 볶다가 고추장 1T 넣고 볶아 주세요.

준비한 채소 + 다진 마늘 2T 넣어 주시구요.

물 2Cup 넣고 저어가면서 끓여 주세요.

데친 돼지 갈비 넣습니다.

플레인 요구르트 한통 넣어 주시구요.

: 향신료를 달달 볶다가
고추장 1T 넣고 볶아 주세요.

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등록일 : 2011-05-27 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

낙서

http://blog.naver.com/minahan

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