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날개달고

어묵 베이컨 깍두기볶음

아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 간단한 볶음밥~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 무김치 2줌
  • 어묵 2줌
  • 베이컨 2줌
  • 식은밥 1.5공기
조리순서Steps
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깍두기를 쫑쫑 썰어 두줌정도 준비하고, 어묵, 베이컨도 썰어서 두줌 준비합니다.
웍을 달궈 베이컨, 어묵을 먼저 넣고 볶아줍니다. 이때 식물성 오일을 반큰술 정도 넣어주면 삼겹살 기름이 더 잘 나오는데요, 이 단계에서 베이컨 기름을 충분히 뽑아내면서 바삭하게 볶아야 맛있어요.
깍두기를 넣어 다시한번 볶아주세요
고슬고슬하게 지은 식은 밥을 1.5공기 넣고 볶아줍니다. 불은 계속 센불을 유지!
아삭아삭 오독오독 씹히는 깍두기랑 고소한 베이컨, 쫄깃한 부산어묵이 들어간 이름도 긴~~~ 어묵 베이컨 깍두기볶음밥 완성!!
팁-주의사항
깍두기 대신 총각김치나 석박지 등 무김치면 아무거나 ok!

등록일 : 2011-05-24 수정일 : 2015-07-21

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