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봉자바리

바나나 파운드케이크

바나나파운드케이크 소개해 드릴게요.
2인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 도씨오일 70g
  • 황설탕 90g
  • 달걀 2개
  • 박력분 250g
  • 베이킹파우더 1/2ts
  • 바나나 300g(3개분량)
  • 레몬즙 1T
    [부재료]
  • 아몬드
  • 피스타치오
조리순서Steps
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아몬드와 피스타치오는 듬성듬성 잘라서 오븐에 살짝 구워서 준비한뒤 바나나는 으깨서 준비해주시고 장식으로 둘러줄 바나나 약 1/2개는 남겨둡니다.
달걀2개를 거품기로 잘 풀어줍니다. 잘풀어진 달걀에 황설탕 90g을 조금씩 넣으며 녹아들도록 휘핑해줍니다. 설탕이 녹아들면.. 포도씨 오일70g을 넣고 잘 섞이도록 휘핑!
체쳐둔 박력분과 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어 줍니다. 으깨놓은 바나나와 오븐에 한번 구워둔 견과류..그리고 레몬즙을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 장식으로 쓸 견과류 조금 남겨두세요.
원형팬에 오일살짝 발라서 반죽을 부어주시고 1/2개 남겨둔 바나나 잘라서 빙 둘러서 장식~ 그 위에 남겨둔 견과류 솔솔 뿌리듯 장식~180도 예열한 오븐에서 약30분 구워주세요~

등록일 : 2011-05-19 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

wony**** 2016-08-14 16:13:26

포도씨유 없어서 올리브유 넣고 만들었는데 건강한 느낌이 드는 맛있는 바나나 파운드케이크가 만들어졌네요, 비쥬얼이 상당히 예뻐요, 레시피 감사해요~~~ 

청당동 2019-01-07 00:05:22

레시피 감사합니다  

댓글 2
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