담백하고 구수한 쇠고기 시금치국

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카푸치노

담백하고 구수한 쇠고기 시금치국

아이들 국으로도 좋은 쇠고기 시금치국입니다. 구수하면서 담백한 쇠고기 시금치국으로 행복한 시간 가져보세요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

집된장
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[쇠고기양념]

간장
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
참기름
1/2작은술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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쇠고기는 찬물에 담가 핏물제거후에 냄비에 물을 넣고 쇠고기,대파,월계수잎,통후추를 넣고 1시간정도 끓여주세요. 고기를 손으로 찢거나 칼로 잘라 준비한후에 양념을 넣어 섞어주세요.

데친 시금치는 잘라준비해주시고 파는 쏭쏭 썰어준비해주세요.

냄비에 집된장을 넣어 끓여주세요.

된장이 끓어오르면 시금치를 넣어 한번 끓여주신후에 다진마늘,국간장,후추를 넣고 대파를 넣어주세요.

쇠고기시금치국 관련 상품

등록일 : 2011-05-13 수정일 : 2016-01-21

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