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와인삼겹살






통삼겹살(1근)은 그대로 밀폐용기에 담고.. ^^

썰은 삼겹살은 월계수잎 한 장 끼워 후추 뿌리고 돌돌 말아주고.. ^^

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통후추 뿌리고.. 월계수잎, 로즈마리도 같이 담고.. ^^

화이트와인(반병)을 부어 삼겹살이 잠기게 하고.. ^^

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올리브오일도 약간 뿌려서 하루 정도 냉장보관하고.. ^^

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통삼겹살 그대로 겉만 익힌 다음 썰어주고 다시 구워주고 마무리.. ^^

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등록일 : 2005-10-20 수정일 : 2005-10-20

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