전자렌지 계란찜

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최윤미

전자렌지 계란찜

오늘 아침 해먹은 계란찜입니다, 야채가 없어 파만 넣고 만들었어요. 제 개인적인 생각으로는 일단 전자렌지에 만든 계란찜이 젤 맛있고 부드러워요. 게다가 시간도 덜 걸리고 간편하기도 하고~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
멸치육수 400ml
2컵 구매
대파
2대 구매

[양념]

참치액
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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육수 2컵에 대파 송송 다져 넣고 참치액 넣고 소금으로 간을 먼저 맞추어 줍니다.

계란을 깨트려 넣고 멍울 없이 잘 풀어주세요.

후추를 좀 뿌려주었습니다. 고추가루를 살짝 뿌려주어도 좋구요.

전자렌지에 넣고 약 9분정도 돌려 주었습니다. 보통 계란찜만들때 계란 1개당 2분정도 시간이 걸린다고 생각하시면 되요. 계란이 4개라면 8분, 그렇지만 전자렌지는 양이 많아질수록 시간이 좀 늘어나거든요. 그래서 1분 추가해서 9분. 뭐 렌지에 따라 시간이 달라지겠지만 스픈으로 한번씩 확인하면서 시간 조절하면 되요.

전자레인지

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등록일 : 2011-04-18 수정일 : 2015-07-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aud1217.do

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댓글 1

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