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날개달고

오징어부추 부침개

비가 오는날 생각나는 오징어부추부침개 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 부침가루 1컵
  • 밀가루 1컵
  • 전분 1큰술
  • 부추
  • 오징어
    [양념]
  • 소금 약간
조리순서Steps
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부침가루 1컵, 밀가루 1컵, 전분 1큰술, 소금을 약간 넣어 반죽을 만들어 줍니다.
부추, 오징어를 쫑쫑 썰어서 넣어줍니다. 기호에 따라 새우, 청양고추 등을 추가해주면 더 맛있어요.
팬을 달궈 기름을 넉넉히 둘러 반죽을 올려줍니다.
뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 구우면 조금더 바삭해져요.
오징어부추전 완성입니다.

등록일 : 2011-04-11 수정일 : 2015-07-27

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