Name: 시금치 버섯 참치볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1.5공기 (310g); 시금치 150g (대략1/2단); 참치통조림 1개 (100g); 양송이버섯 5개; 양파 1/4개; 버터 2큰술; 마늘 2쪽; 후춧가루 1/5작은술; 된장 1큰술; 참기름 1큰술; 다진 마늘 1작은술; 양조간장 1/2큰술; 올리고당 1작은술

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예쁜포비

시금치 버섯 참치볶음밥

버터의 고소한 풍미가 아주 좋아서 야채가 많아도 아이들이 아주 잘 먹는 시금치 버섯 참치볶음밥입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
양조간장
1/2큰술 구매
올리고당
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 끝부분을 도려내고 깨끗이 씻은 후 약 2cm 길이로 잘라 주세요. 양송이 버섯도 얇게 슬라이스 해 주시고 양파는 곱게 다져 주세요. 마늘은 편으로 썰어 주세요.

참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 빼 주세요.

된장양념을 만들어 주세요.

볶음밥을 만들 때 버터를 넣고 볶으면 더 고소하고 맛있답니다. 중불에서 달군 팬에 버터 2큰술을 넣고 녹인 후 편마늘과 다진 양파를 넣고 약 1분 간 볶아 주세요.

양송이 버섯을 넣고 살짝 볶은 후 밥을 넣고 볶아 주세요.

시금치와 된장양념을 넣고 중간 불에서 2-3분 정도 볶아 주세요.

불을 끄고 후춧가루와 참치를 넣고 고루 섞어 주세요.

시금치버섯참치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2011-04-02 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

요리 후기 4

송광식 2020-03-23 19:54:26

맛있어요!! 시금치 나물 시금치국만 먹다가 지겨워져서 다른 시금치요리 찾아본건데~~ 찬밥처리하기도 너무 좋고 맛있어서 대만족이네요~^^

authgirl 2021-05-22 08:31:55

마침 버섯과 시금치를 처리할게 있어서 별기대없이 따라서 만들어봤는데, 첫숟가락에 오잉?!?!!했어요! 맛있어요!! 볶음밥보다는 리조또식감에 가깝네요. 레시피 감사합니다. 저장해놓고 종종해먹어야겠어요 :)

이수연 2017-06-07 13:44:29

찬밥처리할겸 저녁식사 메뉴로 만들었어요. 얼큰하고 상큼한 김치국과 함께요. 어른들뿐 아니라 시금치와 버섯을 그닥 좋아하지않는 아이들도 잘 먹었어요. 집에 있는 재료들을 알뜰하게 활용해서 보람됐어요. 수첩에 적어 종종 활용할게요. 좋은 레시피 고마워요.

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