Name: 마늘쫑
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑 1묶음; 홍고추 2개; 초고추장 3큰술; 올리고당 1작은술; 물엿 1큰술; 소금 약간; 통깨 약간

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14,120

오즈토토

마늘쫑

매콤새콤한 마늘쫑반찬 소개해드려요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1묶음 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

초고추장
3큰술 구매
올리고당
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매
소금
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

마늘쫑은 4~5cm로 먹기좋게 잘라줍니다. 끓는물에 소금을 넣고, 잘라둔 재료를 물에 잠기도록 넣고 매운맛이 없어지게 살짝 2~3 분을 데쳐줍니다.

데친 마늘쫑은 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.

볼에 담아 양념을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성입니다.

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등록일 : 2011-04-02 수정일 : 2015-08-04

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레시피 작성자About the writer

오즈토토

http://blog.naver.com/oneyefishluv

요리 후기 2

라봉이맘 2019-06-21 16:50:39

첨 먹어본 우리애가 넘 맛있다고하네요^^감사합니다~~

2019-08-16 18:59:35

오 ! 디게디게 간단한데 딱 익숙하고 좋은맛이네요 우리 여섯살 여덟살 딸렘들에게 찬밥위에 올려 한입씩 넣어주니 오물오물 아주 맛있다고 잘먹어요

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