파래 무침

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쟁이

파래 무침

뼈와 치아를 건강하게 해준다는 파래로 만드는 파래무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
3줌 구매
무
1토막 구매
소금
약간 구매

[양념]

다진마늘
0.5숟가락 구매
다진파
0.5숟가락 구매
국간장
0.8숟가락 구매
고추가루
0.5숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
식초
0.5숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
참기름
0.5숟가락 구매

노하우

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▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

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조리순서Steps

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무는 채를 썰어 소금에 절여서 숨이 죽으면 물을 빼주세요.

파래도 이물질이 있는지 살펴서 밀가루를 넣고 바락바락 주물러서 찬물에 깨끗이 씻어서 생수에 씻어 물기를 짜주세요.

분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

파래, 무를 양념장에 넣어 무치면 끝.

: 파래는 깨끗해 보여도 물때가 있을 수 있어서 밀가루로 깨끗이 주물러 씻어 주어야 한다.

파래무침 관련 상품

등록일 : 2011-03-25 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

sns

요리 후기 1

리에 2017-06-08 11:43:01

오늘만들어봤는데넘맛나요^^ 좋은정보감사해염

댓글 2

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