Name: 시금치된장국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 200g; 콩나물 100g; 된장 1+1/2큰술; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 소금 조금; 멸치육수 4컵; 두부 조금

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칼스버그

시금치된장국 끓이기

아침에 후다닥 만드는 시금치된장국

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
콩나물
100g 구매
된장
1+1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
소금
조금 구매
멸치육수
4컵 구매
두부
조금 구매

노하우

조리순서Steps

멸치육수를 냄비에 넣고 된장과 다진 마늘. 고춧가루를 넣어 3분여 정도 끓입니다.

3분여 정도 끓여낸 된장국은 불에서 내리고 고운채로 양념들을 건져냅니다. 된장을 채에 풀어서 끓여도 되지만 이 방법도 은근 제대로 된 된장국의 맛을 표현합니다.

양념 찌꺼기를 건져내고 다시 불에 올려 끓으면 시금치를 넣고 콩나물과 두부를 넣어 한소꿈 끓이고 불에서 내립니다.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2011-03-17 수정일 : 2015-07-17

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