쑥갓두부샐러드

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민쿡스

쑥갓두부샐러드

쑥갓두부샐러드는 생으로먹는 쑥갓과 고소하게 부쳐 과일과 드레싱이 함께 어우러져 새콤달콤 맛있답니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
1줌 구매
두부 작은것
1/2모 구매
방울토마토
4개 구매

[드레싱]

다진양파
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
청주
1작은술 구매
매실액
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1t 구매
검은깨
1큰술 구매
연와사비
1t 구매

노하우

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▶ 두부 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 다진양파 손질법

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▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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두부는 적당한크기로 썰어 키친타월에 물기를 빼줍니다

올리브유를 두른팬에 두부를 노릇하게 구워주었어요

그동안 드레싱소스를 모두섞어 준비합니다.

쑥갓은 씻어 찬물에 담궈 싱싱함을 유지했다가 물기를 빼주고 방울토마토는 반으로 썰고요

드레싱을 부어주면 땡

쑥갓두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2011-03-11 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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