9,930
main thumb
카푸치노

닭가슴살라이스치즈또띠아롤/토마토소스만들기

오늘은 영양만점 닭가슴살을 이용해서 밥을 넣고 토마토소스에 넣어 볶아 또띠아에 쏘옥 넣어 치즈를 듬뿍 올려 구워봤어요~ 찬밥활용하기도 좋구요~ 한끼식사로 든든하답니다~~~ 닭가슴살라이스치즈또띠아롤 만나보세요~~
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 100g
  • 1공기
  • 양배추 50g
  • 포도씨유 1큰술
  • 모짜렐라치즈 적당량
  • 파마산치즈가루
  • 파슬리가루 약간
    [양념]
  • 머스타드소스 1작은술
  • 청주 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 매실청(설탕 1/2큰술)1큰술
    [토마토소스]
  • 방울토마토 5개
  • 다진양파 2큰술
  • 토마토케첩 2큰술
  • 핫소스 1작은술
  • 설탕 1작은술
  • 다진마늘 1작은술
  • 소금 약간
  • 후추
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살을 우유에 30분정도 재워주세요.(닭의 잡냄새를 잡아준답니다) 토마토는 열십자 칼집을 내주시구요 토마토가 없을때에는 홀 토마토를 넣어주셔도 좋아요.
끓는물에 소금을 넣고 토마토를 데쳐 껍질을 벗겨주시고양배추와 양파는 잘게 다져주세요. 데친토마토는 잘게 다져주시고
팬에 기름을 두르고 다진마늘,양파를 넣고양파가 하얗게 될때까지 볶아주세요. 케첩,설탕,핫소스,소금,후추를 넣고 섞어 한번 끓어오르면 꺼주세요
닭가슴살은 먹기좋은 크기로 썰은후에청주,간장,머스터드,매실청을 넣어 30분 재워주세요
팬에 재워둔 닭가슴을 넣어 볶은후에양배추를 넣어 국물이 거의없어질때까지 볶아주세요
밥1공기를 넣어 섞어주신후에토마토소스 1큰술을 넣어 볶아주세요
또띠아를 전자렌지(10초)나 팬에 살짝 구운후에닭가슴살볶음밥을 올린후에모짜렐라치즈를 올리고 토마토소스를 펴 바른후에모짜렐라치즈를 올린후에
모짜렐라치즈를 올린후에또띠아를 위로 접은후에 양옆을 접고 앞으로 한번접은후에위에 모짜렐라치즈를 올린후에파마산치즈가루,파슬리가루를 뿌린다음오븐 180도 치즈가 녹을때까지만 (약 5~8분)구워주세요~~

등록일 : 2011-03-07 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피