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닭가슴살 부추볶음

건강한 다이어트를 원한다면 닭가슴살 부추볶음.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
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▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 가슴살 가운데 하얀 힘줄을 떼고 도톰하게 칼질을 한 다음 밑간 양념에 20분 정도 재어 누린내를 제거합니다.
깨끗히 씻은 부추는 4cm 크기로 자르고, 숙주는 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺍니다. 기름을 두르고 달구어진 팬에 밑간 된 닭고기를 구어냅니다.
닭고기가 다 익을 무렵에 양념장을 넣고 한번 볶은 다음, 숙주와 부추를 넣고 한번 살짝 볶음을 한 후 불에서 내려 닭고기 볶음을 그릇에 담아냅니다.

등록일 : 2011-03-07 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

칼스버그

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요리 후기 1

두알맹이맘 2016-07-13 19:20:36

계란밥위에 올려서 넘 맛있게 잘먹었어요^^ 

댓글 2
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