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과일짱

해물칼국수

냉동실에 해물들이 있길래.. 날씨도 꾸물꾸물하고 해서리 해물 칼국수 만들어 먹었답니다~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박
  • 당근
  • 양파
  • 칼국수면
  • 칵테일새우
  • 오징어
    [양념]
  • 쪽파
  • 간장 1/2
  • 고추가루 2
  • 참기름
  • 깨소금
조리순서Steps
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넘 가늘게 썰지마시고 좀 굵게 채썰어주세요
칵텔새우하고 오징어는 냉동실에서 꺼내 자연해동 해주었어요
시판 칼국수 면을 준비했네요
양념장 넣어 먹는걸 좋아해서 분량대로 양념장을 만들어 주었어요
냄비에 물을붓고 물이 끓으면 해물을 먼저 넣어주세요
해물이 익을즈음에 준비한 야채를 넣어주세요
소금으로 간을 해주시는데.. 양념장 올려먹으실 분들은 소금간을 너무 세게하심 안되요
칼국수국물이 끓을때 옆가스불에 냄비하나 더올려서 미리 칼국수면을 한번 삶는겁니다
칼국수면을 한번 삶은후 찬물에 휘리릭 휑궈주세요
끓고있는 칼국수국물에 넣어주심~ 깔끔하고 담백한 칼국수맛을 느낄수 있어욤

등록일 : 2011-03-02 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Xiangyin Zheng 2016-04-11 07:13:07

맛잇어요~~이건 애기거라 양념장은 파스햇어요~~ 

댓글 1
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