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예쁜포비

고구마 치즈 베이컨 토스트 샌드위치

부드럽고 달달한 고구마가 들어간 고구마 치즈 베이컨 토스트 샌드위치입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 곡물 식빵(토스트 식빵도 가능) 3개
  • 고구마 200g
  • 건포도 1큰술
  • 슬라이스 치즈 3개
  • 베이컨 6줄
  • 달걀 2개
    [양념]
  • 버터 1+1/2큰술
  • 생크림(우유대체가능) 2큰술
조리순서Steps
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삶은 고구마는 뜨거울 때 으깨주세요. 생크림과 건포도를 넣고 잘 섞어 주세요. 생크림이 없으면 우유를 넣어 주셔도 됩니다.
식빵은 겉 테두리를 잘라 주세요. 밀대로 식빵을 얇게 밀어 주신 후 슬라이스치즈를 올려 주세요.
고구마 무스를 길게 올려 주신 후 김밥 말듯이 돌돌 말아 주세요.
베이컨 2장을 빵에 돌돌 감아 주세요. 베이컨을 감아야 빵이 풀리지 않습니다. 잘 풀어 놓은 달걀에 빵을 담가 옷을 입혀 주세요.
중불에서 달군 팬에 버터를 넣고 달걀 옷을 입힌 빵을 노릇노릇 구워주세요. 베이컨이 잘 익어야하기 때문에 굴려 가면서 구워 주세요. 중간에 버터를 한 번 더 넣어 주시구요.

등록일 : 2011-02-17 수정일 : 2015-07-09

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