Name: 계란나물전과 나물누룽지
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 5개; 갖은나물; 소금 약간; 식용유 적당량; 밥 300g; 피자치즈 60g; 다진나물 150g; 식용유 약간

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sunny

계란나물전과 나물누룽지

나물을 활용한 맛있는 레시피를 소개합니다~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[계란나물전]

계란
5개 구매
갖은나물
구매
소금
약간 구매
식용유
적당량 구매

[나물누룽지]

밥
300g 구매
피자치즈
60g 구매
다진나물
150g 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

<계란나물전>
갖은 나물은 컷터기로 살짝만 잘라줍니다.

약불에 계란 2개를 풀어 후라이팬에 풀고 그위에 나물을 올려놓습니다

계란 3개를 풀어 나물위에 덮어 줍니다.

가장 중요한 부분인데, 계란이 적당히 익으면 뒤집어 앞뒤로 잘 익혀줍니다.

<나물누룽지>
밥위에 피자치즈를 올리고 밥과 피자치즈를 잘 비벼줍니다.

피자가 잘 녹아서 밥과 치즈가 끈적끈적하게 잘 붙으면 나물을 넣고 골고루 잘 비벼서 약 80g씩 주먹밥 형태로 동글하게 빚어주세요.

후라이팬에 식용유 1작은술 두르고, 주먹밥으로 뭉친 밥을 잘 펴서 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워주면 완성이랍니다.

계란나물전 관련 상품

등록일 : 2011-02-07 수정일 : 2015-07-31

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레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

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