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카푸치노

오징어 동그랑땡

명절에 꼭 해먹는 오징어 동그랑땡입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리
  • 당근 50g
  • 부추 100g
  • 옥수수 50g
  • 양파 1/2개
  • 식빵 120g
  • 달걀 1개
  • 기름 적당량
  • 홍고추(고명) 약간
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 다진마늘 1작은술
조리순서Steps
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오징어,양파,당근,옥수수를 모두 믹서기에 넣어 갈아주세요.
식빵,부추를 넣어 섞어주신후에 랩을 도마에 깔아주신 다음 반죽을 올려주세요.
랩을 앞으로 당겨가면서 김밥말듯이 돌돌 말은후에 양쪽끝을 잡아당겨 동그랗게 만드신후에 냉동실에 얼려주세요. 얼린반죽을 실온에 10~15분 꺼내(칼로 썰정도까지)해동시켜 먹기좋게 썰어주세요.
달걀을 잘풀어 달걀옷을 입혀 팬에 기름 두르고 노릇하게 구워주시면 됩니다. 홍고추로 고명을 올려봤어요.

등록일 : 2011-02-01 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

찌전 2019-08-27 19:00:34

남편 생일이라 손님을 초대했어요. 먼저 해놓을 수 있는 것부터 서둘러 준비하는데 랩에 말아서 얼리는 방법 알려주셔서 전도 하나 미리 준비할 수 있게 됐어요! 감사합니다~ 

댓글 2
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