Name: 돼지고기 장조림
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기; 맥주; 생강; 청고추; 홍고추; 마늘; 흑설탕; 안동찜닭소스

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과일짱

돼지고기 장조림

오늘은 시판 안동찜닭소스로 간편하게 돼지고기 장조림 만들었더니 넘 맛있어서 소개해봅니다~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

흑설탕
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안동찜닭소스
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노하우

조리순서Steps

일단 장조림으로 만들기위해 적당한 크기로 썰어서 핏물제거를 해주었어요~

맥주를 뭇고.. 생강과 고기를 넣고 푸욱~ 삶아주었어요~

잘 삶아진 고기는 일단 건져서~ 먹기좋은 크기로 잘라주세요

냄비에 다시 고기를 넣고 장조림 소스로 시판 안동찜닭소스를 부어주었네요~ 달달한걸 좋아해서리 흑설탕 한수저 추가했네요~ 그리고 물도 한컵 넣어주었어요~ 국물이 졸아들때까지 바글바글 끓여주세요~ 넘 센불에 끓이지마시고 중불에서 약불로 은근히 졸여주시는 센쑤~

그사이에 청고추 홍고추 마늘을 준비해주심 더 맛난 장조림을 만들수 있네요~

소스와 고기가 어우러지고 있는사이 마늘도 넣어주세요

자 이제 참기름 한방울 넣어주시고 불을 꺼주심 간편한 돼지고기 장조림 완성~

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등록일 : 2011-01-26 수정일 : 2015-07-30

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요리 후기 1

ael**** 2020-02-26 23:56:24

레시피대로 해서 맛있게 온식구가 저녁을 먹었네요. 앞으로 이레시피대로 해야할것같아요.

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