된장 닭오븐구이

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카푸치노

된장 닭오븐구이

기름기가 쫘~~악 색다른 된장 닭오븐구이입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭
750g 구매
양파
1개 구매
통마늘
4~5개 구매
베이비채소 선택
약간 구매
청주
1/2컵 구매

[닭삶기 재료]

대파
1대 구매
통후추
10알 구매
마늘
4~5쪽 구매

[된장 양념]

집된장
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
홀그레인머스터드소스
2큰술 구매
매실청
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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닭고기를 냄비에 넣고 쌀뜨물을 닭고기가 잠길 정도로 붓고 대파,통후추,통마늘,청주(소주)를 넣고 팔팔 끓여주세요.

된장양념재료를 모두 섞어 준비해주세요.

삶은 닭을 된장양념에 모두 넣고 섞어주신후에 30분이상 재워주세요.

양파는 동그랗게 썰어주시고 통마늘도 준비해주세요.

오븐팬에 된장양념닭을 넣고 양파,마늘도 넣어 오븐 200도 15분 구워주세요.

된장닭오븐구이 관련 상품

등록일 : 2011-01-25 수정일 : 2020-09-22

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