Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,989
상품목록
main thumb
니코로빈

계란빵

따뜻할 때 먹어도 맛있지만, 식어도 맛있네요. 식감이나 전체적인 맛의 조화가 괜찮은 것 같아요.
5인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 강력분 조리법강력분 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 메추리알 조리법메추리알 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
반죽 자체에 채소와 햄을 믹스할거라 .. 미리 준비 하셔야해요
키친타올을 이용해서 최대한 수분을 제거 해주시구요.
볼에 분량의 가루류를 담고, 구덩이를 3개 만들어 설탕, 소금, 이스트를 서로 닿지 않게 넣어 주세요. 주변 가루로 구덩이를 덮고! 전체적으로 한번 더 섞어 줍니다.
가루류에 따뜻한 물을 넣고, 주걱으로 휙휙- 섞어 주세요.
날가루가 보이지 않고, 한덩이가 되면 포도씨유를 넣어 반죽 합니다
빨래하듯 치대면서 밀고, 다시 접었다가 폈다가! 반복 하고 완료되면! 2배 부풀 때 까지! 1차 발효를 합니다.
공기를 뺀 반죽은 약 40g씩 둥굴리기하여, 15분간 중간 발효를 합니다.
가운데 부분을 눌러요.
오븐팬에 옮겨 담아 .. 비닐을 덮고 .. 약40분간 2차 발효를 합니다.
메추리알 하나씩을 깨어 넣고, 소금을 살짝 넣어 간을 맞춘다음 마요네즈, 케첩, 파슬리 가루로 장식 하면 끝이예요. 180도 예열 된 오븐에서 약! 15분간 굽습니다

오븐

등록일 : 2011-01-14 수정일 : 2015-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

sns
댓글 9
파일첨부
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
묵은지김치찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.