쫄깃바삭바삭 색다른 가리비커틀렛

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카푸치노

쫄깃바삭바삭 색다른 가리비커틀렛

쫄깃 바삭한 색다른 가리비커틀렛입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가리비
7개 구매
달걀
1개 구매
튀김가루
1큰술 구매
빵가루
1/2컵 구매
적배추
약간 구매
깻잎
약간 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
후추
약간 구매
허니머스타드
약간 구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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가리비는 해동시켜 깨끗이 씻어 준비해주세요.

가리비살을 칼로 꺼내어서 볼에 담고 맛술, 후추를 넣어 잠시 놓아두신 후에 키친타올로 물기를 제거해주세요.

밀가루-달걀-빵가루 순으로 입힌후에 기름 180도에 노릇바삭하게 튀겨주세요.

가리비커틀렛 관련 상품

자체 세척하여 표면이 깨끗한 산지직송 제철 비단가리비, 2kg(50-60미 내외), 1개

20,900원

등록일 : 2011-01-10 수정일 : 2015-07-31

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